Confettura ottenuta dalla raccolta a mano di peperoni e peperoncini coltivati in Valle Camonica.
Nei mesi di agosto e settembre, i peperoni e i peperoncini, vengono raccolti e poi lavorati per ottenere una confettura extra composta dal 70% di verdura senza additivi chimici, esaltando così il sapore naturale delle materie prime.
Ottima abbinata a formaggi o salatini in occasione di aperitivi super sfiziosi.