Confettura ottenuta dalla raccolta a mano di cipolle dorate e rosse coltivate in Valle Camonica.
Coltivate a marzo e raccolte a luglio, le cipolle, vengono poi lavorate per ottenere una confettura extra composta dal 70% di verdura senza additivi chimici, esaltando così il sapore naturale delle materie prime.
Ottima abbinata a formaggi o salatini in occasione di aperitivi super sfiziosi